Chasai Tea Veggie https://chasaiteaveggie.com/ 茶葉を食べる料理のこと、日本茶をめぐる日々の発見。「もう一つの日本茶の楽しみ方」を伝える茶菜のブログです。 ja 抹茶から考える、茶葉を食べる価値 https://chasaiteaveggie.com/chasai-matcha/ https://chasaiteaveggie.com/chasai-matcha/ Tue, 14 Jul 2026 09:20:37 GMT 抹茶は茶葉を丸ごといただくお茶。他のお茶は？抹茶から考える、日本茶のもう一つの楽しみ方。 どんな茶葉でも食べられますか？ https://chasaiteaveggie.com/chasai-eatable/ https://chasaiteaveggie.com/chasai-eatable/ Mon, 13 Jul 2026 15:41:43 GMT 「どんな茶葉でも食べられるんですか？」この問いに、煎茶の製法からお答えします。 「茶葉は食べられる」その一言で、世界が変わった https://chasaiteaveggie.com/chasai-edible/ https://chasaiteaveggie.com/chasai-edible/ Mon, 13 Jul 2026 14:57:05 GMT 食べられると知った瞬間、茶葉が、まったく別のものに見えた。 「お茶活」はじめました https://chasaiteaveggie.com/chasai-ochakatsu/ https://chasaiteaveggie.com/chasai-ochakatsu/ Sun, 12 Jul 2026 21:11:27 GMT 「お茶活」とは、日本茶を出してくれるお店を巡る、私の日々のこと。推し活みたいでいいですよね。 「茶菜」という名前に込めたこと https://chasaiteaveggie.com/chasai-name/ https://chasaiteaveggie.com/chasai-name/ Sun, 12 Jul 2026 13:27:01 GMT 「ちゃさい」と読みます。茶葉を、野菜のひとつとして捉える——そんな考え方から生まれた名前です。 茶葉が、料理の主役に変わった日 https://chasaiteaveggie.com/chasai-discovery/ https://chasaiteaveggie.com/chasai-discovery/ Thu, 09 Jul 2026 01:34:59 GMT 茶葉を「食材」として使ってみた日のこと。気づいたら、料理の時間がすこし楽しくなっていました。