予想外に贅沢だった、おはぎとお茶の時間
お彼岸ということで、帰り道にたねやのおはぎを買いました。季節の行事に合わせて和菓子を選ぶと、それだけで少し特別な気分になります。今回のおはぎは、きなこと粒あん。さて、どのお茶を合わせよう。
おはぎには、やっぱり煎茶
あんこの甘さともち米の組み合わせには、すっきりした煎茶がよさそうです。シンプルに深蒸し煎茶でいいかな、くらいの気持ちで茶葉を選びました。取り出したのは、頴娃のつゆひかり。深蒸し煎茶なら、おはぎのしっかりした甘さにも負けず、口の中をさっぱりさせてくれそうです。
思っていたより、香りが華やか
ところが淹れてみると、想像していたよりも香りが印象的。深蒸し煎茶というと、濃い緑色やしっかりした味わいを思い浮かべますが、このつゆひかりは香りにとても存在感があります。おはぎをひと口食べて、お茶を飲む。きなこの香ばしさとも不思議と合って、思っていたよりずっとゴージャスな組み合わせになりました。
予想外も、お茶の楽しさ
鹿児島だな、くらいで深く考えずに選んだのに、思いがけずベストマッチなペアリングになりました。こういう予想外があるのも、お茶の楽しさ。今年のお彼岸は、かなりリッチなおはぎ体験になりました。