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こんなにかわいいもなか

こんなにかわいいもなか

こんなにかわいい形の最中があるんですね!!食べる前に、思わずしばらく眺めてしまいました。最中といえば、丸や四角を思い浮かべます。けれど、目の前にあったのは、コロンとした愛らしい小さな船。すかさず青いお皿に並べてみた!

かわいいと、うれしさが倍になる

食べ物の見た目というのは不思議。味とは直接関係ないのに、すでにおいしさを確信してしまう。そして大好きな栗味!モンブランと書かれたおしゃれな餡は、海外から入ってきた洋菓子文化を表しているようです。

楽しさが詰まっていた

季節の花や動物、縁起のよいものなど、日本の和菓子にはさまざまな形があります。味だけでなく、色や形にも季節や物語を込める。あらためて考えると、とても日本らしい文化です。作り手の遊び心を感じる、素敵な一品。いつもは和菓子は昼間に食べるのですが、つい夕飯後に食べてしまった...なので、合わせたお茶は茎ほうじ茶。楽しさがいくつも詰まっている、おいしくて素敵なお菓子でした。

【お茶活メモ】香炉庵(神奈川県横浜市)

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